POULET AU CURRY ET A LA POMME

Ingrédients

pour Poulet au curry et à la pomme pour 2 personnes = 5 pts par pers

• 1 escalope de poulet (150G)
• 1 pomme
• 1 tomates
• 1 c. à café d'huile
• 2 c. à café de curry
• 1 verre d'eau
• sel, poivre
• 60gr riz basmati cru

Préparation
pour Poulet au curry et à la pomme

1. Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Faites-les revenir dans l'huile.

1. Coupez la pomme et les tomates en dés.

1. Ajoutez-les au poulet ainsi que le curry. Mélangez.

1. Laissez cuire doucement pendant 10 min.

1. Servez avec un riz basmati.