flan à l'anis

Flan à l’anis (ou autre parfum au choix)
pour 4 pers =3.5 pts/pers

*30cl lait = 1.5 PTS

*2oeufs  = 4pts

*30 gr de sucre  = 2pts

*80gr de maïzena = 4.5 PTS

*2cs sirop anis  =1 pts

Préchauffer le four à 180° , faire bouillir le lait

Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter la maïzena et le sirop

Verser dessus le lait chaud et bien mélanger, verser dans des moules et recouvrir d’un papier

alu.
Faire cuire 30mn à 180°

Pour alléger ma recette et les points je ne mets qu’un œuf et je remplace la maïzena par 1cc

d’ Agar agar , j’utilise également du sucre à cuire de synthèse

CE QUI RAMENE LA RECETTE à 4.5  PTS POUR 4 PERSONNES SOIT  un peu plus UN POINT

 PAR PERSONNE