gratin de fusili au poulet

Gratin de fusili au poulet

Pour 4 personnes - 4 POINTS/PERS

200 G pates torsadées aux 3 parfums (vertes blanches rouges) 60 cl lait écrémé 40 g farine - poivre 250 g blanc de poulet sans peau 50 g miettes de pain complet Faire cuire les pates. Pdt ce tps, verser le lait petit à petit sur la farine dans 1 casserole et porter à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Faire cuire à petit feu pdt 1 mn supplémentaire en remuant souvent puis poivrer. Ajouter les dés de poulet et verser le tout dans un gd plat creux allant au four. Egoutter les pates et les répartir sur la sauce en les enfonçant un peu mais sans les immerger complètement. Saupoudrer uniformément de miettes de pain et faire gratiner dans 1 four préchauffé à 190° pdt 20 mn.