champignons farcis

CHAMPIGNONS FARCIS

Point par personne : 1.5

Ingrédients pour 4 personnes

* 8 gros champignons de Paris

* 100 g de jambon cuit dégraissé

* 60 g de tome de Savoie allégée

* 1 gousse d'ail

* persil

* 4 CS de crème fraîche 8 %

* sel et poivre

Nettoyer soigneusement les champignons.

Ôter délicatement le pied.

Dans un robot, hacher grossièrement les pieds de champignons avec le jambon, le fromage, la gousse d'ail pelée et le persil.

Lier avec la crème, saler et poivrer.

Farcir les têtes de champignons avec cette préparation et cuire au micro-ondes durant 5 minutes (puissance maximum)